无论你是想吃巧克力——还是想吃花园里额外的西葫芦——你都会想尽快做这个食谱。这款面包由基本原料和新鲜西葫芦制成，既简单又美味。您甚至可以将其切片并冷冻，这样您就可以随时享用美味佳肴。这是制作巧克力西葫芦面包的方法。

你需要的东西

1 杯通用面粉

1/2 杯无糖可可粉

(资料图)

1茶匙小苏打

1/4 茶匙盐

1 根（1 杯）无盐黄油

3/4 杯深红糖或浅红糖，包装好的

2茶匙香草精

2个大鸡蛋，室温

1 3/4 杯切碎或磨碎的西葫芦，包装（约 2 个中号西葫芦）

1 杯巧克力片

提示

使用食品加工机或大​​功率搅拌机将西葫芦切碎。您也可以使用手动刨丝器。不要拧干；水会增加面包的水分。

步骤1

将烤箱预热至 350°F。在面包盘上涂上油脂并放在一边。

在小平底锅中用小火融化黄油。确保它不会燃烧或沸腾。从火上移开，静置直至稍微冷却。

第2步

在一个大碗里，混合融化的黄油、红糖和香草精。搅拌直到红糖溶解。

步骤 3

加入鸡蛋并搅拌均匀。搁置。

步骤4

在一个单独的碗中，混合面粉、可可粉、小苏打和盐。

拌匀。

步骤 5

将干成分添加到湿成分中，每次 1/3。每批之间搅拌均匀。

步骤 6

拌入西葫芦。避免过度混合。

步骤 7

加入巧克力片，直到完全混合。同样，避免过度混合面糊。

步骤 8

将面糊倒入抹了油的面包盘中。在上面放上剩余的巧克力片。

步骤 9

烘烤 50 到 60 分钟，或者直到中间的牙签干净为止。 （牙签上可能有一些融化的巧克力。这是预料之中的！）请记住，每个烤箱都不同，因此烘烤面包可能需要或多或少的时间。

让面包冷却 10 到 15 分钟。用刀绕着边缘移除，然后放在冷却架上。在室温下储存在密封容器中长达 3 或 4 天。

冷冻、切片并用铝箔包裹或放入冷冻安全容器中。面包将在冰箱中保存长达 3 个月。享用前在冰箱中解冻。

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