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前些天，我来到浙江省建德市旅游，建德当地的很多特色美食都给我留下了非常深刻的印象。

(资料图)

其中，在建德的新安江边，有这么一家名字有些奇怪的餐厅，就让我特别记忆犹新。

这家餐厅的名字叫做“7017味道工厂”，刚看到这个名字的时候，我们都感觉疑惑，“7017”是什么意思？为什么要叫这个名字呢？

后来我们才知道，“7017”算是一组专属于建德的编号，在建德还有“7017啤酒”，指的是用新安江水库70米深处、17℃恒温生态水酿造的新安江啤酒。

而“7017味道工厂”与“7017啤酒”的名字如出一辙，寄托了建德人对于新安江的深厚情怀，也寄托了建德人满满的家乡回忆。

另外，“7017”谐音还有“吃了要吃”的意思，对于餐厅而言，这又算是另一层美好的寓意了。

浙江建德这家新安江边的“7017味道工厂”据说坚持选用17℃恒温的新安江深水中优质新鲜的食材，由建德当地名厨土法烧制，菜品味道可谓“鲜辣醇香"，特别正宗。

而浙江建德“7017味道工厂”菜品的那种鲜辣，与四川的麻辣不同，也与湖南的香辣不同，更多了一些鲜椒的香气，还有着建德好山好水所赋予的独特韵味。

难怪发迹于建德的“7017味道工厂”如今在杭州已有多家分店，并受到很多食客的欢迎与喜爱，可以让大家都能品尝纯正的建德味道，自然也就不难理解了。

所以如果你到浙江建德旅游，没有来新安江边尝尝这家名字有些奇怪的餐厅“7017味道工厂”，恐怕会留下不小的遗憾哦！

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